Clos du Gaimont, Vouvray sec AC

Domaine Chainier

Domaine Chainier, een familiebedrijf dat is gevestigd in de streek Touraine, een wijngebied rond de stad Tours, in het hart van de Loire regio. Vader en moeder Chainier hadden een prachtig ‘wijnhuwelijk’; hij komt uit de Bordeauxregio, zij uit de Cognacstreek. Samen hebben ze een aantal kastelen en wijnhuizen met in totaal 250 ha. wijngaarden in Touraine.  Een gebied dat bekend staat om de rijke historie, talrijke kastelen en natuurlijk wijn!

Generatie op generatie

Inmiddels is hun zoon Pierre Chainier aan de leiding. Overladen met de kennis en ervaring van eerdere generaties maakt hij samen met zijn team prachtige wijnen!

Vouvray

In Vouvray, een wijnstreek in de Loire, is één druivenras toegestaan, de Chenin Blanc. Deze druif noemen ze plaatselijk ‘Pineau blanc de Loire’. Hoewel er maar één druivenras staat aangeplant, zijn er meerdere wijntypen uit de Vouvray. De Vouvray Sec (droog), een demi-sec (in jaren met veel zon) en een Moelleux (zoet). Ook bestaan er mousserende wijnen, Vouvray Brut genoemd.

Clos du Gaimont

Clos du Gaimont is een wijngaard van 4 hectare gelegen op de beste Vouvray terroirs in de streek. De wijngaarden liggen op het Zuiden en Zuid-Westen en profiteren optimaal van de zon. De druivenstokken zijn aangeplant op krijthoudende plateaus van tufsteen. Het mooie aan deze wijn is dat deze fris en rijk is. Dat lijkt tegenstrijdig, maar dat maakt een Vouvray juist zo uniek!